Division of Marketing and Development
Nelson L. Mongiovi, Director
Florida Department of Agriculture and Consumer Services
Charles H. Bronson, Commissioner
Florida Seafood Recipe
Tortas Flori-Mex Sándwiches
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Seafood-4273s |
| Ingredientes |
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| 1 cucharadita |
de aceite de oliva |
| 1/3 taza |
de cebolla blanca, rebanada finamente |
| 2 dientes |
de ajo, machacados |
| 2 cucharadas |
de salsa Tabasco |
| 1/3 taza |
de jugo de toronja o pomelo |
| 2 tazas |
de camarones, cocidos |
| 1/4 taza |
de Queso Fresco |
| 1/3 taza |
hojas de cilantro |
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sal y pimienta al gusto |
| 2 |
rábanos, rebanados finamente |
| 1 |
aguacate maduro, cortado en cubitos |
| 2 tazas |
de lechuga romana |
| 8 panecillos |
de trigo |
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Preparación
Marine los camarones en aceite de oliva, ajo, cebolla, cilantro, salsa Tabasco, jugo de pomelo, sal y pimienta dentro de la nevera por 30 minutos. Corte y abra los panecillos y coloque la lechuga romana, los rábanos, y el queso. Añada los camarones y aguacate. Sírvalos como tortas o sandwiches.
Rinde
8 porciones
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